Culinary experience in Toulouse , France - august 2025

1.Objeto y alcance del presente aviso

Eturia respeta su privacidad y se compromete a proteger sus datos personales. Este aviso relativo al tratamiento de datos personales ("Aviso") tiene por objeto proporcionarle información relevante sobre cómo tratamos sus datos personales cuando:

• accede al sitio web www.sejureuropa.ro.
• reserva paquetes de servicios turísticos.
• nos facilite sus datos personales por cualquier otro medio (como: teléfono, correo electrónico, WhatsApp, Facebook, Instagram u otras cuentas de redes sociales).
• te suscribes a nuestro boletín de noticias.
• viaja con nosotros.

Este Sitio está destinado exclusivamente a adultos y las únicas situaciones en las que recopilamos datos relativos a niños son cuando usted reserva paquetes turísticos y para sus hijos.

El presente Aviso le informa de las operaciones de tratamiento de datos personales (tal y como se definen en la legislación aplicable en la materia, incluido el Reglamento General de Protección de Datos 2016/679 - en adelante, "RGPD") llevadas a cabo por Eturia en su calidad de responsable del tratamiento de datos personales.

El controlador de sus datos personales es ETURIA S.R.L. y es responsable de sus datos personales (en lo sucesivo, "Eturia", "nosotros", "nos" o "nuestro" en este Aviso).

2. Responsable del tratamiento de sus datos personales y datos de contacto del responsable de la protección de datos

El responsable del tratamiento de sus datos personales es ETURIA S.R.L., con domicilio social en Mun. Piatra Neamț, 1 Decembrie 1918, nr. 58, jud. Neamț, con número en el Registro Mercantil J27/908/2007, código de registro único RO 22067680 (en lo sucesivo "Eturia", "nosotros", "nos" o "nuestro" en el presente Aviso).

En consideración de las disposiciones legales aplicables, Eturia ha designado a un Responsable de la Protección de Datos.

Si tiene alguna pregunta sobre este Aviso, incluida cualquier solicitud relativa al tratamiento de sus datos personales o para ejercer sus derechos legales, póngase en contacto con el Responsable de Protección de Datos utilizando los siguientes datos de contacto:

• (1) Correo electrónico: dpo@eturia.ro
• (2) Dirección de correspondencia: Mun. Piatra Neamț, str. 1 Decembrie 1918, nr. 58, jud. Neamț, Rumanía.

Es importante que los datos personales que tenemos sean exactos y estén actualizados. Por favor, infórmenos si alguno de los datos que nos proporciona cambia durante su relación con nosotros.

3.Enlaces externos

Este Sitio puede incluir enlaces a sitios o aplicaciones de terceros. Si accede a esos enlaces o activa esas aplicaciones, es posible que terceros permitan recopilar o compartir datos sobre usted. Nosotros no controlamos estos sitios de terceros y no somos responsables de sus Políticas de Tratamiento de Datos Personales. Cuando salga de www.sejureuropa.ro, lea las Políticas de cada sitio que visite.

4.Datos personales que recogemos sobre usted

Según la legislación vigente, por "datos personales" se entiende cualquier información relativa a una persona física identificada o identificable. Una persona física identificable es una persona que puede ser identificada, directa o indirectamente, en particular por referencia a un identificador, como un nombre, un número de identificación, datos de localización, un identificador en línea, o a uno o más factores específicos de su identidad física, fisiológica, genética, mental, económica, cultural o social.

Cuando acceda al sitio www.sejureuropa.ro o se comunique con nosotros o le prestemos servicios turísticos o de otro tipo, podremos tratar las siguientes categorías de datos personales:

• Datos de contacto y/o identificación, incluyendo: nombre y apellidos, dirección (domicilio o residencia), número de teléfono, correo electrónico, serie y número del documento de identificación (DNI/NIE/pasaporte), código numérico personal así como la información contenida en dichos documentos, voz, historial de llamadas.
• Datos relacionados con los servicios solicitados, incluyendo: detalles de los servicios reservados o prestados, detalles de los pagos hacia y desde usted, incluyendo cuenta bancaria, datos de contacto e identificación de las personas que participan en viajes con usted, historial de conversaciones en WhatsApp o cuentas de redes sociales (Facebook, Instagram).
• Datos de candidatos (en el caso de procesos de selección de personal), incluyendo: datos del candidato, dirección de correo electrónico, dirección, empleador actual, historial laboral, educación, licencias/certificaciones, información sobre educación, así como otra información incluida en el currículum vitae.
• Datos utilizados con fines publicitarios, de marketing y publicidad, incluyendo: nombre, apellidos, imagen, voz, comentarios enviados, ID (nombre de usuario/nombre utilizado en la red social) e imágenes de cuentas de redes sociales (en el caso de ID e imágenes publicadas en cuentas de redes sociales, Eturia mencionará la presencia del interesado en fotos y vídeos publicados en cuentas de redes sociales o sitios web propiedad de Eturia).
• Categorías especiales de datos personales, tales como: requisitos dietéticos que puedan revelar sus creencias religiosas o filosóficas y datos de salud.

Recogemos y tratamos los datos mencionados sólo cuando es estrictamente necesario para prestarle los servicios turísticos que ha contratado. Además, sólo recogeremos y trataremos las categorías especiales de datos personales mencionadas anteriormente si usted nos ha dado su consentimiento explícito para ello.

Usted no está obligado a dar su consentimiento para el tratamiento de categorías especiales de datos personales, excepto cuando sean necesarios para la prestación de los servicios turísticos reservados. Sin embargo, sin su consentimiento, no podremos tomar las medidas necesarias para prestarle los servicios turísticos que haya reservado o esté intentando reservar.

Sólo en el caso de que estos datos sean necesarios para la prestación de los servicios turísticos, si no nos los facilita y no contamos con su consentimiento no podremos prestarle los servicios turísticos reservados.

5.Origen de los datos personales

Los datos personales pueden obtenerse de las siguientes fuentes:

• directamente de usted cuando: reserve un paquete de servicios turísticos en el sitio web www.sejureuropa.ro, se suscriba al boletín u otras publicaciones, envíe testimonios, comunique opiniones, participe en concursos.
• a través de las actividades que realiza durante el periodo en que se beneficia de los servicios turísticos ofrecidos, como fotos, historial de conversaciones de WhatsApp.
• de terceros, como por ejemplo si recibimos sus datos personales de terceros que solicitan la prestación de servicios turísticos (personas que viajan con usted).

6.Finalidad del tratamiento de los datos personales

Eturia recoge, trata y utiliza los datos personales:

• para fines que permitan la prestación de los servicios turísticos reservados en el Sitio Web www.sejureuropa.ro;
• para fines que permitan a Eturia cumplir con sus fines comerciales y obligaciones legales;
• para permitir el inicio o la ejecución de una relación contractual con usted;
• para fines de publicidad, marketing y propaganda;
• para permitirle participar en concursos y eventos organizados por Eturia para el proyecto www.sejureuropa.ro;
• para el ejercicio de los derechos y obligaciones de las partes derivados de los contratos suscritos por las mismas o en relación con los servicios prestados;
• para proteger los intereses de las partes en la interposición de acciones judiciales y en la defensa frente a posibles reclamaciones y demandas;
• para garantizar el cumplimiento de las disposiciones legales relativas a la conservación y archivo de datos/documentos;
• para el ejercicio de los derechos de la ETURIA de conformidad con las disposiciones legales y el cumplimiento de las obligaciones legales;
• para fines subsumidos a la finalidad general de prestación de servicios turísticos.

Para evitar cualquier duda, ETURIA no utilizará sus datos personales con fines publicitarios, de marketing y de propaganda, a menos que usted dé expresamente su consentimiento para ello.

7.Divulgación de datos personales

Sus datos personales solo seran revelados dentro de Eturia a la direccion y a otras personas que necesiten acceder a sus datos personales ("necesidad de conocer") con el fin de llevar a cabo sus funciones especificas para los fines enumerados en el punto 6 anterior o cuando sea requerido o permitido por la legislacion aplicable.

Eturia tambien podra facilitar sus datos personales a terceros que presten servicios relacionados con los servicios turisticos reservados, servicios de soporte informatico o servicios tecnicos y organizativos (en relacion con las actividades comerciales de Eturia) o a asesores juridicos, auditores u otros consultores o proveedores de Eturia, unicamente para los fines establecidos en el presente Aviso. Eturia actuara con la diligencia debida en la seleccion de terceros proveedores de servicios y exigira que dichos proveedores mantengan medidas de seguridad tecnicas y organizativas adecuadas para proteger sus datos personales y tratarlos de conformidad con las disposiciones legales aplicables.

Eturia también podrá revelar sus datos personales a las autoridades según lo requiera o permita la ley, entidades aseguradoras, consultores externos y/o tribunales. Sus datos personales se comunicarán a dichos terceros únicamente en la medida en que sea necesario en relación con la ejecución de los contratos, las actividades de Eturia y/o los fines enumerados en el punto 6 anterior.

8.Transferencia de datos personales fuera de la UE o del EEE

Muchos de los proveedores externos de servicios turísticos están situados fuera de la Unión Europea (UE) o del Espacio Económico Europeo (EEE), por lo que el tratamiento de sus datos personales implicará una transferencia de datos fuera de la UE o del EEE.

Si ha reservado un paquete de servicios turísticos que están situados o se van a prestar fuera de la UE o del EEE, estamos obligados y autorizados a transferir sus datos personales al proveedor de servicios fuera de la UE o del EEE para cumplir el contrato que tenemos con usted.

Cuando los datos personales se traten con fines publicitarios o de marketing y se publiquen en redes sociales o se transmitan a través de WhatsApp, la transferencia de datos personales tendrá lugar en servidores de redes sociales que pueden estar situados fuera del territorio de la Unión Europea, incluidos los Estados Unidos de América.

Póngase en contacto con nosotros si desea más información sobre el mecanismo específico que utilizamos al transferir sus datos personales fuera de la UE o del EEE.

9.Base jurídica para el tratamiento de datos personales

Los fundamentos jurídicos de las operaciones de tratamiento de datos personales descritas en la presente Notificación son los siguientes:

• la ejecución de un contrato en el que usted es parte o la adopción de medidas previas a la celebración de un contrato;
• nuestros intereses legítimos y/o la necesidad de celebrar o ejecutar un contrato de conformidad con las disposiciones legales sobre protección de datos;
• su consentimiento.

Nuestros intereses legítimos o los de un tercero incluyen nuestras necesidades de utilizar sus datos personales en litigios, investigaciones de las autoridades, tratamiento de datos con fines publicitarios, de marketing o de publicidad u otros fines lícitos que impliquen a Eturia.

10.Seguridad de los datos

Eturia mantiene medidas de seguridad físicas, técnicas y organizativas para proteger los datos personales contra la destrucción, pérdida, alteración, difusión, restricción o acceso accidental, ilícito o no autorizado, con independencia del lugar donde se traten.

Nuestra política de seguridad rige la forma en que protegemos sus datos personales. Puede solicitar una copia de esta política de seguridad al Responsable de Protección de Datos.

11.Duración del tratamiento/almacenamiento de datos personales

Nos proponemos mantener sus datos personales exactos y actualizados. Asimismo, nos esforzamos por no conservar sus datos personales más tiempo del necesario para cumplir con las finalidades enumeradas en el presente Aviso o por imperativo legal.

En este sentido, le informamos que Eturia conserva sus datos personales durante la vigencia de su contrato con Eturia, así como durante el plazo previsto por la legislación aplicable tras la fecha de finalización de la relación entre usted y Eturia.

Además, tenga en cuenta que determinados datos personales también pueden incluirse en determinados documentos contables de Eturia, por lo que deberá observarse un período de conservación ampliado de conformidad con la legislación aplicable.

Si usted es candidato a un puesto ofertado por Eturia (sin relación formal con Eturia), sus datos personales puestos a disposición de Eturia se conservarán durante 1 año.

En cuanto a los datos personales obtenidos por medios de videovigilancia, se conservarán durante un máximo de 30 días naturales desde la fecha de grabación, salvo que existan razones fundadas para su conservación durante un plazo superior.

En determinadas circunstancias, podemos anonimizar sus datos personales (de modo que ya no puedan asociarse con usted) con fines de investigación o estadísticos, en cuyo caso podemos utilizar esta información indefinidamente sin notificárselo previamente.

12.Tratamiento de datos personales con fines publicitarios y de marketing

La captación de imágenes (fotografía, vídeo) o el uso de imágenes (fotografía, vídeo) sólo se permite con su consentimiento previo, y en el caso de menores sólo con el consentimiento previo de sus padres. Debe tenerse en cuenta que el derecho a la imagen no es un derecho absoluto, y se permite fotografiar y utilizar la imagen de una persona incluso en ausencia de consentimiento previo cuando se haga de buena fe en el ejercicio de otros derechos fundamentales como, por ejemplo, el derecho a la libre expresión o nuestro interés legítimo en garantizar la seguridad y protección de personas y bienes.

En caso de que se preste el consentimiento, Eturia limitará el uso de la imagen únicamente en su(s) página(s) web y sólo en las principales redes sociales como Facebook, Twitter, Instagram, WhatsApp o en las páginas web asociadas a Eturia o cuando se muestren con fines publicitarios, de marketing y divulgativos en locales, eventos o presentaciones.

Existen situaciones, viajes en los que es posible dicha recopilación de imágenes o vídeo, que deben notificarse con antelación y, si no se desea la recopilación y el tratamiento, puede notificarse al organizador del evento o al responsable de protección de datos.

Si ya no desea que tratemos sus datos personales con fines publicitarios, de marketing o publicidad, puede darse de baja de la recepción de boletines haciendo clic en el enlace que aparece al final del boletín o puede solicitarlo al Responsable de Protección de Datos o abandonar el grupo de WhatsApp del que formaba parte.

13.Sus derechos en materia de datos personales

De conformidad con las disposiciones aplicables en materia de datos personales, le informamos de que dispone de los siguientes derechos, que podrá ejercitar mediante solicitud dirigida a tal efecto a través de los datos de contacto indicados en el apartado 2 anterior:

• Derecho de acceso a los datos personales objeto de tratamiento, entendiendo por tal su derecho a obtener confirmación por parte de Eturia de si se están tratando o no datos personales que le conciernen y, en caso afirmativo, acceder a los mismos y a las condiciones de su tratamiento (incluyendo la finalidad del tratamiento, las categorías de datos tratados, los destinatarios de los mismos).
• El derecho a solicitar la rectificación o supresión de datos personales, es decir, su derecho a pedirnos que rectifiquemos los datos personales inexactos o que completemos los datos incompletos.
• Asimismo, el derecho a la supresión de sus datos personales podrá ejercerse en determinadas circunstancias previstas por la legislación aplicable, entre ellas: cuando los datos personales ya no sean necesarios para los fines del tratamiento, cuando el interesado se oponga al tratamiento y no prevalezcan otros intereses legítimos para el tratamiento, cuando los datos personales hayan sido tratados ilícitamente.
• El derecho a solicitar la limitación del tratamiento, es decir, su derecho a que Eturia limite el tratamiento en los siguientes casos: (i) usted impugna la exactitud de los datos (la limitación durará el tiempo que Eturia tarde en verificar la exactitud de los datos personales); (ii) el tratamiento es ilícito y usted se opone a la supresión de los datos solicitando en su lugar la limitación de su uso; (iii) Eturia ya no necesita los datos personales para los fines anteriores, pero usted los solicita para el reconocimiento, ejercicio o defensa de un derecho; o (iv) usted se ha opuesto al tratamiento, durante el periodo de tiempo en el que Eturia está verificando si los derechos legítimos de Eturia prevalecen sobre sus derechos.
• El derecho a oponerse al tratamiento, entendiendo por tal su derecho a oponerse al tratamiento por motivos relacionados con su situación particular, cuando el tratamiento (i) se base en los intereses legítimos de Eturia o de un tercero, o (ii) en la medida en que sea aplicable, se lleve a cabo a efectos de comunicaciones comerciales directas que impliquen la elaboración de perfiles.
• Derecho a no ser objeto de una decisión automatizada, incluida la elaboración de perfiles.
• El derecho a la portabilidad de los datos, es decir, su derecho a solicitar el traslado, copia o transferencia de sus datos existentes en la base de datos de Eturia a otra base de datos, en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, cuando el tratamiento se base en un contrato y se lleve a cabo por medios automatizados.
• Derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad Nacional de Control de Tratamiento de Datos Personales y a acudir a los tribunales competentes.

Cambios en la notificación

Si modificamos sustancialmente nuestras prácticas en materia de datos personales o la presente Notificación, publicaremos una Notificación revisada y/o tomaremos otras medidas para notificarle los cambios de conformidad con la legislación aplicable.